BAHAYA KOL GORENG #VideoText

32 Views
Terbit pada 17 Dec 2018 / Di News

BAHAYA KOL GORENG #VideoText
Walaupun sebagai lalapan, kol juga sering disajikan dengan cara digoreng. Padahal ini bisa merusak zat gizi bahkan picu risiko kanker. Bukan kol segar, justru kol yang digoreng menjadi lalapan yang kini kian digemari. Ini karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang nikmat. Jansen Ongko, selaku ahli gizi mengatakan bahwa perlu hati-hati dalam menyantap makanan ini. Menurutnya, proses penggorengan memang dapat merusak beberapa jenis vitamin seperti vitamin B dan C yang terkandung pada kol. Jansen menyarankan, jika ingin mengonsumsi kol goreng, lebih baik membuat sendiri di rumah karena Anda dapat mengontrol suhu dan jenis minyak yang digunakan.

Tampilkan lagi
komentar Facebook