Chef Dunia Jatuh Cinta Dengan Indonesia

572 Views
Terbit pada 16 Jan 2016 / Di News

Chef Dunia Jatuh Cinta Dengan Indonesia
Telah menjelajahi berbagai tempat di Asia dan mencicipi kekayaan kulinernya, Chef Will Meyrick justru jatuh cinta pada kuliner khas Indonesia, Bali. "Saya merasakan makanan Bali itu asli dan alami sekali, kebanyakan hanya bakar dan rebus. Memang ada pengaruh dari China juga yaitu saat menggoreng," kata chef yang memiliki sertifikat Hospitality Asia Platinum Award Master Chef for Asian Cuisine dari 2012 hingga 2014 ini. "Tapi yang saya suka dari makanan Indonesia itu ia akan menjadi turun temurun dan terus berkembang. Nenek Anda memasak untuk kakek Anda, dan ketika Anda masuk angin maka ia akan mencari dedaunan di hutan. Itulah Bali di tengah segala kemoderenan saat ini, itu sangat khas," katanya.

Tampilkan lagi
komentar Facebook